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Masterclass Brigadeiro de Belém

Em 2 encontros ao vivo, produza, finalize e precifique o Brigadeiro de Belém, uma criação inspirada no Pastel de Nata, com base de massa folhada e recheio muito cremoso

O produto DE-LI-CI-O-SO que vai movimentar as VENDAS da sua confeitaria

17 e 18 de ago | às 19haulas ao vivo
  • Receita completa
  • Mini flor de açúcar Bouganville
  • Ficha técnica
  • Precificação do doce
Brigadeiro de Belém com mini flor de açúcar bougainville
Brigadeiros de Belém decorados sobre bandeja de madeira
Caixa com Brigadeiros de Belém floridos
Bandeja branca com vários Brigadeiros de Belém
Interior cremoso do Brigadeiro de Belém
Brigadeiros de Belém recém finalizados
Brigadeiro de Belém com mini flor de açúcar bougainville
Brigadeiros de Belém decorados sobre bandeja de madeira
Caixa com Brigadeiros de Belém floridos
Bandeja branca com vários Brigadeiros de Belém
Interior cremoso do Brigadeiro de Belém
Brigadeiros de Belém recém finalizados
Interior cremoso do Brigadeiro de Belém sobre base de massa folhada

A história dessa receita

Pastel de Belém que virou brigadeiro? Sim!

Uma viagem à Portugal, uma lembrança que ficou na minha cabeça e me inspirou a desenvolver a receita do Brigadeiro de Belém

Uma base crocante de massa folhada.

Um brigadeiro cremoso e aromático.

E a mini flor de açúcar na decoração para tornar a versão mais lucrativa do seu brigadeiro.

Prof. Gi segurando um Brigadeiro de Belém

Você não vai entrar apenas para assistir.

Durante os 02 encontros, a Prof. Gi vai produzir cada etapa da receita ao vivo com você.

Ao final da Masterclass, você terá em mãos:

  • O modo de preparo do Brigadeiro de Belém.
  • O passo a passo da mini flor de açúcar
  • A ficha técnica da receita.
  • A precificação do produto
  • E um LANÇAMENTO INÉDITO para o seu cardápio.

Programação

Confira a programação da Masterclass

Dois encontros para construir o produto completo.

17 e 18 de agosto, às 19h | O Brigadeiro de Belém

17/08 | segunda-feira 19h

A receita Brig de Belém

No 1º encontro, você vai acompanhar a Prof. Gi preparando a receita autoral e entender como chegar à textura e ao sabor que tornam esse produto tão diferente e delicioso.

Você verá o preparo do brigadeiro, a base de massa folhada, os pontos de atenção e a montagem.

18/08 | terça-feira 19h

A mini flor de açúcar e precificação

No 2º encontro, você vai aprender a produzir a mini flor de açúcar para finalizar e decorar o Brigadeiro de Belém, além de aprender a precificar esse produto inédito e especial.

Bandeja com Brigadeiros de Belém recém finalizadosCaixa com quatro Brigadeiros de Belém, dois com mini flor de açúcar
Prof. Gi Carvalho em sua cozinha de confeitaria floral

Gi Carvalho

Conheça sua Prof. de Doces Florais

Gi é Pernambucana arretada, trocou a Enfermagem pela confeitaria floral para trabalhar de casa e acompanhar o crescimento das três filhas.

Desenvolveu técnicas de mini flores de açúcar, ganhou destaque em doces finos para casamentos, festas e criou cursos online que já capacitaram milhares de mulheres no Brasil e no exterior.

Hoje tem alunas em vários países e ajuda confeiteiras a conquistar reconhecimento e clientes que pagam melhor sempre.

E pode ajudar você também que busca reconhecimento profissional, através de um trabalho autêntico capaz de atrair clientes que valorizam e pagam mais pelo seu trabalho.

Conheça o trabalho da Prof Gi no instagram @profgicarvalho

Prova social

Quem aprende com a Prof. Gi tem sucesso nas vendas

Depoimento de aluna 1Depoimento de aluna 2Depoimento de aluna 3

Quanto custa

Garanta seu ingresso para os 02 encontros.

Masterclass A versão mais lucrativa do seu Brigadeiro

17 e 18 de agosto às 19h Ao vivo com a Prof. Gi Carvalho.

Seu ingresso inclui:

  • Acesso aos 02 encontros ao vivo.
  • Receita completa do Brigadeiro de Belém.
  • Passo a passo da mini flor de açúcar.
  • Ficha técnica.
  • Precificação do doce

De R$97 por

R$37,00

ou 3x de R$ 13,20 no cartão

GARANTIR MEU INGRESSO POR R$37

Dúvidas frequentes

Sua dúvida pode estar aqui, leia com atenção

Onde acontecerão os encontros ?

Os dois encontros serão online e ao vivo. O link de acesso as aulas será enviado pelo grupo oficial da Masterclass.

Vou receber a receita por escrito?

Sim. Você receberá a ficha técnica para consultar depois das aulas e sempre que precisar.

Preciso saber fazer a mini flor?

Não. A Prof. Gi vai ensinar o passo a passo durante o 2º encontro.

As aulas ficarão gravadas?

Não, as aulas acontecerão ao vivo. Se garantir seu ingresso, reserve as datas 17 e 18 de ago às 19h e se comprometa a participar.

O mais novo lançamento do seu cardápio: Brigadeiro de Belém na versão rústica ou na verão floral, é você escolhe quem escolhe.

Garanta seu ingresso para participar.